1月のクッキング
もちチーズお好み焼き
   【材料】 じゃがいも・もち(しゃぶしゃぶ用)・チーズ 塩・こしょう・ケチャップ 衣(ホットケーキミックス・牛乳) 【作り方】 ①じゃがいもを蒸し器でつぶせるくらいの   やわらかさにしておく。 ②じゃがいも・もちを小さく切る。 ③じゃがいもに塩こしょうしてマッシュする。 ④マッシュしたじゃがいもを丸め中にもちとチーズを   入れて再度丸める。 ⑤④に小麦粉、衣をつけて油で揚げる。 ⑥ケチャップを付ける。
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